Les pates au thon

Et bien voici ma recette de pates au thon.

Pour pouvoir deguster cette delicieuse recette, il vous faut certains ingredients qui sont ne pas toujours dans le garde magner...

Donc!

Une poigné de pignon de pin
Une poigné de raisin sec
Une petite boite d'anchois
Une gousse d'ail
Une boite de thon
Une piment frai
Du persil frai
Deux cuillieres à soupe d'huile d'olive
Cinq tomates
Deux branches de celeris vert
Deux carottes

Bon, on commence par faire revenir l'ail coupé en petits morceaux dans l'huile, apres quelques instants ajoutez y les anchois, le piment coupé en lamelles et le thon.
Laissez revenir deux minutes et ajoutez y le celeris et les carottes coupées en petits dés.
Rajoutez y la poigné de pignon,de raisin sec et le persil.
Coupez les tomates en dés et rajoutez les dans la preparation.
Laissez mijoter pendant le temps de preparation de vos pates.
Dans ce type de recette il y a certaines sortes pates qui correspondent mieux à cette préparation, les coquillettes, les orrchiettes, les papillons,....toutes celles qui servent de cavité pour retenir la sauce.

Ensuite quand les pates sont cuites ajoutez les avec la preparation, laissez mijotez le tout pendant 2 min e mangez en pensant à moi....

Bon appetit