Le guacamol...facile et meme plus encore!

Alors mes amis du ventre bien rempli, voici comment agrémenter vos apéros ou alors mieux encore vos repas!!!

Qu'est ce? Le guacamol....c'est vraiment trop bon quand c'est frais...mais c'est seulement après plusieurs échecs en le faisant, que maintenant je tiens les secrets d'un bon guacamol!!!!


Tout d'abord, prévoyez au moin 3 ou 4 jours à l'avance d'en faire, car il faut que les avocats soient bien mûres...c'est la premiere clé vers le succes!

Les ingredients (pour 2 personnes):

-3 avocats bien mûres ( attention, j'ai pas dit tout noir et qui sentent plus tres bon, seulement ils doivent être bien tendres)

-1 petit oignon ou alors un demi d'un plus gros

-un demi citron

-sel, poivre


Bien quand les avocats sont bien mûres, videz les avec une cuillere à soupe. Placez la chaire d'avocat dans un recipient et écrassez la avec une fourchette.
Ensuite mélangez avec le jus de citron et salez et poivrez à votre convenance!

Alors, y a pas plus facile pour se faire plaisir...

Pour l'apéro, prenez des chips Mexicains qui ne sont pas trop assaisonné car cela pourrait gacher le gout de votre savoureuse préparation....

Pour un repas vous pouvez les placers dans des fajitas, ou tout simplement un plat qui ressemble à la cuisine Mexicaine.

Prochaine recette....fajitas végétariennes!!! hum avec du guacamol....